Anonyme (non vérifié)
ven 09/01/2004 - 23:00
A propos des travaux relatifs au chabat
Expliquer exactement la différence entre un élément secs et liquide
1. une dafina avec de la sauce, liquide ou solide?
2. un poulet routi avec beaucoup de sauce qui mijote, secs ou liquide?
merci
Rav David Zenou
1. C'est liquide
2. C'est liquide.
Seul la sauce qui apparait au cours du rechauffement peut etre pose sur la plaque. Par exemple s'il y a avec le poulet un peu de graisse colle sur le fond de la casserole, en rechauffant celui ci, la graisse deviendra liquide. C'est vrai pour le riz et tout les plats gras.