Cacherisation du foie

cacao
Profile picture for user cacao
mar 11/05/2004 - 23:00

Rav Franck
Merci pour votre reponse.
Mais sur le mangal hashmali on peut cacheriser?
Dans le cas ou on peut, je peux faire cuire toute autre viande desus ou l'usage est reserve au foie.
Merci beaucoup

Rav Elyakim Simsovic
lun 16/08/2004 - 23:00

Si les filaments rougissent et que le foie - ou autres viandes - sont en contact direct avec, on peut griller dessus.