Bonjour,
Ceci est un sujer de cacherout
J'aimerai savoir en ce qui concerne la composition d'un aliment, J'ai entendu que on ne comptait pas les aliments qui représentatit moins d'un 1/60emes en proportion.
Qu'est que cela veut dire exactament ?
Merci d'avance et hazaq pour votre site
il existe dans les lois de Cacherout un principe général appelé en hebreux "batel béchichim", annulé par 60.
ce principe défini qu'un aliment non cacher qui tomberai dans un aliment cacher est considéré comme nul si la proportion du produit cacher est de 60 fois plus que l'aliment non cacher. un exemple: Mme ben loulou prépare le repas de chabbat. le bouillon pour le couscous boullette est sur le feu... malheur! une goutte de lait vient de couler par indnavertance du biberon du petit albert appelé aussi bebert dans la marmite où migote la viande !
ne vous inquiétez pas! la famille ben loulou ne mourra pas de faim ce chabbat! si il y a dans cette marmite 60 fois plus d'aliments (viande, légumes, eaux) que ces quelques gouttes de lait alors ce plat est cacher!
cependant le principe est bien plus compliqué que cela, car il y a des exceptions à la rêgle: certains aliments ne s'annulent que lorsque la proportion est de 1 sur 100. certains aliments ne s'annulent jamais, même pas dans 1/1000 comme dit le talmud. de plus ce principe peux être utilisé que si le mélange s'est effectué sans prémonition, mais je n'ai pas le droit à priori de mélanger des produits non cacher dans de tel proportion que les ingrédients non cacher s'annulent automatiquement...
Ces Alah'ot demandent une étude plus vaste et plus approfondi. C'est ce qu'on appelle les alahot de TAAROVOTc.a.d les mélanges qui sont dévéloppés dans le Choulh'an Arouh' dans la partie de Yoré déa.
merci pour votre compliment et chana tova