Anonyme (non vérifié)
jeu 31/10/2002 - 23:00
bonjour,
J'ai lhabitude de faire 2 hallot pour chabat en utilisant environ 800 g de farine. j'ai appris qu'il fallait prelever la hala sans brakha si il y avait 1,3 kg de farine et avec brakha sur 1.6 kg de farine. Une fois que la pate est montée, je l'a trouve enorme et lourde. Je prélève qd meme un peu de pate sans faire la brakha. Fais je une erreur??
Merci de votre réponse.
Rav Elie Kahn z''l
Si la quantite de farine est inferieure a la quantite minimale indiquee dans votre question il est preferable de ne pas prelever de hala. Pourquoi gacher de la pate?