Bonjour,
J'aimerais connaître votre opinion sur le lait 'chalav israel'. Je n'achète que du lait vérifié, mais dans le contexte agricole européen, on produit déjà trop de lait, pourquoi les agriculteurs s'embêteraient-ils à traire des truies ou des juments pour ajouter au lait de vache ? Peut-on considérer que tout le lait en Europe est acceptable ?
La pasteurisation constitue-t-elle du bishul akoum?
Merci de votre aide.
Bonjour,
Ce sont des arguments proches des vôtres qui ont amené le Rav Moché Feinstein il y a des dizaines d'années à considérer que la législation en cours était aussi valable que la surveillance d'un Juif pour s'assurer que le lait était bien du lait de vache.
Le lait pouvant être consommé cru, il n'y a pas de problème de "bichoul acoum".