le roi david
mar 30/08/2005 - 23:00
Lors de la cachérisation, a-t-on le droit d'utiliser de la vapeur d'eau surchauffée (environ 105°C ) en remplacement de l'immersion dans l'eau bouillante (100°c max) ?
Merci.
Rav Elie Kahn z''l
Chalom,
Le Rav Moché Feinstein écrit que logiquement cela doit être valable.
Mais cette manière de cachériser n'ayant aucune source, il ne l'autorise que pour des ustensiles n'ayant pas servi 24 avant la cachérisarion (il faut de toutes façons a prori attendre 24 heures avanr de cachériser), et n'ayant pas servi à des mets relevés.
De plus il ne l'autorise pas à Pessah.
(Igrot Moché, Y.D., 3, 30)