Chalom,
je voulais savoir concernant un probleme de cachrouth: lorsque je cuisine des pâtes sur une marmite de viande (mais sans viande à l'intèrieur je précise) . Est-ce que je j'ai le droit de mettre du fromage sur des pates dans mon assiette? Merci.
Ceci dépend de la communauté à laquelle vous appartenez. Les Sépharades autorisent et l'habitude Achkenaze est d'interdire. (Yoré Déa 95)
La raison de l'autorisation est la suivante: La casserole tout en étant une casserole viande n'est pas de la viande , elle n'a que le goût de la viande. Aussi, on n'a pas le droit de cuire dans cette casserole du lait car alors le lait va recevoir lee goût de la viande et créer ainsi un mélange.
Mais si on cuit dans la casserole un met neutre celui ne reçoit que le goût de la viande et ce goût s'affaiblit encore. Il n'a plus assez de "force" pour interdire le fromage qui se mélangera avec les pâtes.