simhati
mar 18/07/2006 - 23:00
bonjour je voudrais savoir que faire? j'ai fait cuire des pates a la creme fraiche dans ma cocotte minute de viande? merci
Rav Elie Kahn z''l
Si vous ne vous êtes pas servi de la cocotte dans les 24 heures qui précèdent, vous pouvez consommer les pâtes et devez cachériser la cocotte.
Si cette dernière a servi durant les 24 heures qui précèdent, et que la quantité de pâte était inférieure à 60 fois le volume des parois de la cocotte, ce qui est probable, il faut jeter les pâtes et cachériser la cocotte en l'ébouillantant.
Vous trouverez sur le site comment faire la cachérisation.