j ai achete une maison et le kablan me fait la cuisine sur ma demande il m a laisse la place pour deux fours un halavi et un bassari je dois decide jusqu a jeudi si oui ou non !
ma question est ma nouag chez les yemenites?faut il obligatoirement deux four?pirolyse et catalyse ne sont pas ds le choulkhane aroukh qu en est il?car ma femme veut un pirolyse que l on pourra aussi utilise pour pessah est ce vrai?et un moins cher mais cela coute qd meme tres cher deux fours?
merci d avance pour votre rapidite et votre reponse
etsik
Chalom,
Il est vrai qu'il est possible d'utiliser le même four pour le lait et la viande a la condition de laisser 24 heures inutiliser entre les 2 utilisations ainsi que de le nettoyer et faire chauffer a maximum pendqnt une demi heure.
La pirolyse permet un chauffage à 500 degres avec nettoyage automatique, ce qui peut donner une solution pour l'attente des 24 heures. Ce sera permis.
La catalyse est un four normal et ne donne pas de solution.
Cependant passer de l'un a l'autre continuellement represente un veritable risque de se tromper et de ne pas faire la pyrolise comme il faut, pour cette raison je vous conseille d'avoir 2 fours.