Nettoyage du broccoli

Anonyme (non vérifié)
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mar 31/12/2002 - 23:00

suite a votre reponse pour la question 127, le brocoli, ai-je bien compris?
passer les bourgeons au moulinet afin d'ecraser les insectes qui ne seraient pas tombes lors du trempage.....ce qui revient quand meme a les manger???
Dois-je comprendre qu'il en est fait de meme pour les confitures que l'on achete -ba-dat....du fait que ces betes sont broyes ils sont permis a la consommation??? les cerises??? qu'elle horreur.......fini les confitures....

Rav David Zenou
mer 01/01/2003 - 23:00

Shalom,
La reponse precedente nous parlait a posteriori, et il est vrai alors que si apres avoir soigneusement nettoye les broccolis dans le vinaigre il s'avere qu'il en reste, alors en les ecrasant il s'annule (s'il existe) dans la puree de broccoli.

Les broccolis de Goush Katif n'ont pas d'insectes du tout, et je suis certains que les confiture badats n'on pas d'insectes ecrase...reprenons encore de la confiture....