Bonsoir et Chavouah Tov,
Ma fille a décidé de se marier cet été en Israël.
On lui a dit que, vu que c'est l'année de la chemita, toutes les téhoudot ne sont pas bonnes à prendre.
Est-ce vrai et si oui, comment choisir son traiteur?
Bonjour,
Tout d'abord mazel tov.
Ensuite, pour repondre a votre question:
il est vrai que cette annee est l'annee de shemita, par contre, il est faux de dire que pour cette raison, toutes les teoudots ne sont pas bonnes a prendre! Certains Rabbins vendraient ils du Taref pendant un an??!
Pour vous eclairer, malgre tout, je vous dirais succintement ce qu'il se passe.
Il y a -en gros- deux grandes ecoles quant a ce que l'on mange chez les traiteurs
Certains traiteurs utilisent des fruits et legumes du "Eter mehira". Il s'agit d'une "technique" vieille de 130 ans, une premiere fois permise par le Chemen Hamor (rav de Hevron) puis par les Rav Elhanan Spektor de Kovan et enfin par le Rav Kook. Cette technique consiste a vendre la terre a un non-juif pendant un an. Les fruits produits ne sont alors pas de "shmita" a proprement parler et peuvent etre vendus et consommes normalement.
Beaucoup de "rabbanout" utilisent ce procede.
Les teoudot dites "haredites" ou "lamehadrine" refusent ce procede pour diverses raisons et la solution devient alors de s'approvisioner en fruits et legumes chez les non-juifs pendant la shemita.
Les fruits et legumes proviennent donc soit des Arabes israeliens , soit de l'Autorite palestinienne soit de l'etranger (beaucoup plus rarement car tres onereux).
Dernier detail, la Rabbanout de Jerusalem ne permet pas le eter mehira a ses traiteurs, et les fruits et legumes sont donc de la deuxieme solution decrite.
voila en tres gros ce que vous devez savoir pour les traiteurs pendant la shemita.
A vous de decider
- ce que vous voulez faire : eter mehira ou pas.
- prendre peut etre en compte vos invites: le sujet ici est assez "visceral" dirons nous, et beaucoup ne veulent pas manger l'une ou l'autre des solutions.....
Bonne chance ;-)