A quoi correspond un « ka-zayith » ?

MALKA-ESTHER
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jeu 02/04/2009 - 23:00

Bonjour, par rapport à votre article n°5768 sur les lois relatives à pessah, vous donnez des poids et mesures mais il nous ai difficile sans balance spécifique de savoir à quoi celà correspond
Si vous pouvez préciser à quoi corresponde kazayit pour la matsa, si celà correspond à peu près a 1 matsa 1/2 ou plus ? également en fonction que la matsa soit ronde ou carrée ou chmoura fait main (celles que l' on trouve habituellement sur le marché)
pareillement pour le maror, combien de feuilles devons consommer à chaques fois ?
merci

Jacques Kohn z''l
dim 05/04/2009 - 05:09

Ce que l’on appelle כזית (« ka-zayith ») est une unité de volume, et non de poids, d’où la nécessité de mesures de conversion.

Lorsqu’il s’agit d’accomplir une mitswa de la Tora, on doit idéalement consommer un « grand » כזית, soit environ cinquante centimètres cubes (50 cc).

Cette mesure s’applique à la matsa consommée pour מוציא מצה et pour אפיקומן.

S’agissant en revanche d’une mitswa d’ordonnance rabbinique, il suffit d’un « petit » כזית, soit vingt-sept centimètres cubes (27 cc).

Le rapport poids/volume dans une matsa est environ 1/2, ce qui signifie qu’une matsa qui pèse 50 grammes contient deux « grands » כזית ou plus de trois « petits » כזית.

Pour déterminer le poids approximatif d’une matsa, on comptera le nombre de matsoth au kilogramme, et l’on divisera ce nombre par mille, ce qui donnera le poids approximatif en grammes de chaque matsa.

Pour une matsa qui pèse 50 grammes, on devra consommer en tout au Sédèr de Pessa‘h une matsa un tiers : une demi-matsa pour מצה מוציא et pour אפיקומן, et un tirs de matsa pour כורך.

La plupart des matsoth faites par des machines pèsent environ 30 grammes, de sorte qu’un « petit » כזית correspondra à environ une demi-matsa.

En ce qui concerne le מרור, sa consommation n’étant aujourd’hui qu’une mitswa d’ordonnance rabbinique, il suffira d’un « petit » כזית, ce qui correspond à un poids de 17 à 19 grammes selon la nature du végétal utilisé.