Bonjour,
Depuis tout petit mon père m'a toujours dit qu'on ne pouvait pas manger de yaourts et de fromages contenant des ferments lactiques à Pessah. Récemment je suis allé dans un supermarché casher et à ma grande surprise j'ai vu des yaourts et des fromages casher pour Pessah alors qu'ils contiennent des ferments lactiques...
Est-ce une différence de coutume Ashkenaz/Seferad ou est-ce que mon père c'est tout simplement trompé?
Merci d'avance pour votre réponse !
Bonjour
A strictement parler, il n'y a pas de problemes de hametz dans les fromages et yahourts surveilles pour pessah.
Par contre, il existe dans beaucoup de familles des coutumes specifiques durant pessah. Certains ne mangent pas de sucre, d'autres n'utilisent pas de vinaigre etc...
Il est possible que votre pere ait une coutume familiale de cet ordre.