Bonjour,
Permettez moi de demander cette precision , si la mention
"gelatine cacher" designe de la gelatine d'origine animale "caherisee "
ou est-elle strictement vegetale ou d'origine marine (poisson,algues).
Merci pour Nous.
Shalom,
Le mieux et de demander au Rabbinat qui donne la surveillance sur le produit.
En principe:
Gelatine: Il s'agit de la gelatine animal sur laquelle il y une discussion rabbinique a savoir s'il est permis de la consommer (voir question a ce sujet).
Gelifiant: gelatine vegetale.
S'il est ecrit gelatine cacher, c'est surement pour prevenir qu'il s'agit d'une gelatine qui n'est pas concernant pas la discussion precedente. Sinon la precision "cacher" n'a aucune valeur.
Une cacherout "lamehadrin" n'utilise pas (en principe) de gelatine animal.
Il peut s'agir de gelatine d'animal cacher dont ont a fait la shehita.
Je reprecise qu'il est bien mieux de demander au Rav donnant la surveillance, personne mieux que lui ne sera a meme d'expliquer le degre de cacherout des composants concernants.