Comment laver son four?

mr111_2000
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dim 31/05/2009 - 23:00

Bonjour,

J'ai une question sur la cacherout du four.

Je l'utilise surtout pour la viande, mais de temps en temps pour le lait égelement (pizza) , et je prends toutes les précautions pour bien recouvrir le plat utilisé.

Comment lave-t-on ce four ? Une éponge dédiée au four est-elle nécessaire ? Ou bien une éponge à usage unique que je jeterais à chaque fois?

Merci

Rav Reouven Ouziel
mer 03/06/2009 - 05:26

Pour utiliser un four pour la viande et le lait, il faut faire chauffer le four une demi-heure à vide entre les utilisations et après l'avoir essuyé simplement avec un torchon ou une éponge qu'on peut réutiliser [voir Yabi'a Omer par.5 res.7].