Bonjour,
Je suis d'origine tunisienne et dans nos coutumes nous avions toujours l'habitude de manger du merguez pendant la semaine précédant le jeûn de Tichabéav car celui-ci était considéré comme de la viande sèchée et préparée avant cette semaine difficile.
Personnellement, j'ai toujours suivi cette coutume mais depuis quelques années (4 ans précisément) , les boucheries parisiennes fermaient assez tôt pour les vacances d'été et je n'ai pû m'approvisionner en merguez. Je n'en ai donc pas mangé depuis 4 ans lors de cette période.
J'ai maintenant envie de suivre à nouveau ma coutume car, cette année, j'ai pû m'en procurer chez mon boucher. D'après le Rabbin Azoulay (Rabbin reconnu et suivi) de la communauté de Belleville à Paris, nous avons le droit de poursuivre notre coutume et de manger de ce merguez provenant de cette viande séchée.
Je souhaiterai tout de même vous demander votre avis afin d'être tranquilisé car cette période commence demain.
Y a t'il un Rav qui connaitrait assez bien le sujet pour me répondre ?
Shalom à tous et un grand Merci.
Suivez votre Rav. Il n'es pas utile de demander un autre avis. C'est meme deconseille