Bonjour,
J'ai cacherisé recemment ma cuisine et ma vaisselle.
Avant cette cacherisation je faisais frire des escalopes panés (cacher) avec une huile (cacher) sur une poele non cachère.
Lorsque je faisais ces fritures il arrivait souvent que le sachet d'emballage duquel je prenais les escalopes du congélateur était déposé à côté de la poele pendant la friture. Si bien qu'il y a pu y avoir des projections de friture sur ce sachet d'emballage voire à l'intérieur. Et donc des escalopes congelés à l'intérieur de l'emballage ont pu recevoir ces projections tarefs.
Comme j'ai continué à utiliser ce sachet d'escalopes après mon processus de cacherisation, est ce que je dois craindre que les escalopes contenus dedans aient été rendus taref lors de ces projections avec l'ancienne poele. Et si oui dois je cacheriser ma nouvelle poêle avec laquelle j'effectue dorénavant les fritures de ces escalopes.
Merci d'avance
Non, c'est inutile et vous pouvez utiliser tous les ustensiles qui sont [peut etre] entrer en contact avec cette viande.
kol touv.