Consommation concomitante de poisson et de viande

Cette interdiction prend sa source dans un adage talmudique : חמירא סכנתא מאיסורא (‘Houlin 10a) (« Ce qui est dangereux prévaut sur les halakhoth qui stipulent une interdiction »).

Les médecins de l’époque du Talmud étaient persuadés que la consommation concomitante de la viande et du poisson pouvait présenter des dangers. La règle a subsisté, avec l’obligation de se rincer la bouche pour passer de l’un à l’autre, bien que cette crainte se soit révélée depuis sans fondement.