La plaque vitroceramique

T@PµZ
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mer 16/02/2011 - 23:00

Chalom.
En rapport avec la question N°55733
Juste pour vérifier une précision. Si j'ai bien compris toutes vos réponses, il faut par contre bien faire attention à ne pas faire cuire lait et viande ensemble, même si les plats ont été mis les uns après les autres. l'interdit de cuisson lait/viande étant différent de la notion de cacherout, le simple fait d'avoir des restes de lait présents sur la plaque, et que la casserole de viande par la suite déborde dessus, avec une température de cuisson (40°C suivant avis sévère?), et c'est un interdit grave qui est transgressé même pour un sefarade vitrocéramisé?
Merci d'avance.
Kol Touv.

Benjamin Sznajder
lun 21/02/2011 - 08:35

Bonjour

il faut evidemment que la plaque soit propre.