Chabbat et la musique des levites

Chalom!
J'ai lu dans plusieurs de vos reponse que le fait d'accorder une guitare pendant chabat etait un interdit de la torah. Il me semble cependant que les leviim jouait de la musique a l'epoque du temple, meme pendant le chabat!!
Aurait-ils eut des instruments divin ne se desaccordant jamais? Et s'ils voulait jouer sur une autre tonalite?
Et dans le cas ou se cassait une corde, que faisaient-ils?
Merci de votre reponse et pour ce site merveilleux!