kasher en Allemagne, kasher en France?

bernardk
Profile picture for user bernardk
sam 22/10/2011 - 23:00

Chavoua Tov

Il faudrait arrêter de poser les questions naïves comme celle N°59445 "kasher en Allemagne, kasher en France ?". Il est notoire que les rabbinats des deux pays n'utilisent pas les mêmes critères de cacherout, les allemands étant moins stricts. Par conséquent, il ne faut pas s'étonner que la liste allemande soit beaucoup plus étendue. L'exemple le plus marquant est le lactosérum autorisé outre-Rhin et interdit en France. Il en découle que le fameux nutella est autorisé en Allemagne et pas en France. Il est donc inutile d'imaginer des changements de composition entre les pays, car le constituant qui pose problème est le lactosérum. Aux Etats-Unis aussi, on trouve des centaines de produits autorisés du fait de la tolérance du lactosérum et dont les équivalents français ne sont pas autorisés. Cordial Chalom

Rav David Zenou
lun 26/12/2011 - 02:28

Merci de votre contribution.