Oter l'huile de la boite de thon

Je reviens aux reponses fournis aux question s 4141 et 4616, et aimerait avoir une précision, en effet vous ecrivez qu'un aliment baignant dans l'eau d'une boite conserve n'est pas melangé à l'aliment et donc qu'il est permis de verser l'eau ce qui n'est pas considéré comme trier, or il semble bien que l'auteur du livre chemirat chabat recommande de prendre l'aliment (olives ou cornichons par exemple) même à l'aide d'un ustensile et de laisser l'eau qui serait alors considerée comme le dechet.
Merci de bien vouloir m'éclairer.
Kol Touv