Clau5555
mar 22/01/2013 - 23:00
Bonsoir y a t il un interdit sur un melange de farine ? Ex farine de ble + farine de pommes de terre ?Autre question du meme genre! Pour les hallot y a t il une obligation de les faire avec telle ou telle farine ou un melange comme l exemple ci dessus Je vous remercie par avance pour votre reponse
Benjamin Sznajder
Les melanges sont permis.
Si ils sont prets dans le commerce, il faut verifier leur cacherout (absence d'additifs)