Nettoyage de legumes

Bonjour,

J'aimerais savoir comment dois je nettoyer les légumes qui poussent dans la terre et qui n'ont pas de peau (asperges, haricots verts frais, gousses de petits pois frais, brocolis, épinards, persil, endives, laitue....).
Certains me parlent de les tremper dans l'eau salée, d'autres dans du vinaigre, d'autres dans du lave vaisselle, je n'y comprend plus rien.
J'achète ces légumes frais, et il est imposible pour moi de trouver une marque qui cultive sous insecte, ou des légumes d'israel qui poussent dans le sable, vu que je ne vis pas en israel.
Je veux savoir comment nettoyer les légumes frais que l'on peut trouver au marché par exemple, qui ne sont pas sous vide, ni congelé.

D'ailleurs, les légumes congeles, il n'y a pas besoins de les verifier, c'est ça ?

Merci