Du pain, du vin et.... du Kidouch

Une amie m'a posée la question suivante et je n'ai pas su répondre... Question très basique pourtant... Et je n'ai pas trouvé la réponse sur le site.

Pourquoi fait on le kiddouch sur du VIN et du PAIN ? (la question ne portant pas sur le pourquoi de la bénédiction, mais pourquoi ces aliments la en particulier, pourquoi le vin plutot qu'un autre boisson, pourquoi du pain et pas un autre aliment?)