mc13
lun 19/08/2013 - 23:00
shalom,
je sais qu il existe du vin casher, mais je me demandais a quelle moment cela varie d un vin non casher. est ce la culture, la fabrication ou une bénédiction? merci
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Benjamin Sznajder
Bonjour
En theorie, a partir du moment ou le raisin commence a fermenter, il faut que toutes les interventions soient effectuees par des juifs pratiquants.
Dans la pratique, on est meme plus strict et l'on craint que la fermentation commence tres tot, ce qui fait que des les vendanges, seuls des juifs pratiquants participent a la fabrication.