Cachérisation des ustensiles

Anonyme (non vérifié)
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sam 13/07/2002 - 23:00

Peut-on cachériser un ustensile qui n'a servi qu'à la cuisson de nourriture non-cachère?

Rav David Zenou
lun 15/07/2002 - 23:00

On peut cachériser un ustensile meme s'il a été utilisé pour du non cacher. C'est en fait le but meme de la cachérisation.

Sans rentrer dans les détails, avant de cachériser il faut que l'ustensile n'est pas été utilisé pendant 24 heures.
Il doit etre particulièrement propre.
Cela dépent de quel matière il est fait, il y a des matières comme la porcelaine qui ne sont a priori pas cachérisable.
Il faut cachériser dans une casserole d'eau bouillante.
Il y a encore d'autres paramètres important.