La sorbetiere

Anonyme (non vérifié)
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mar 10/06/2003 - 23:00

Dans ma sorbetiere, puis-je faire des glaces Parvees et des glaces H'alavi en alternance, sachant que la cuve est en metal mais que le broyeur est en plastique et que, bien entendu, cela marche toujours a froid ?

1) Est-ce la meme reponse pour ashkenaze ou sefarade ?
2) Est-ce la meme reponse si le broyeur avait ete un genre de couteau en metal?
3) Faut-il laver d'une certaine maniere (toujours a chaud ? Toujours a froid ?

Rav S.D. Botshko
jeu 12/06/2003 - 23:00

S'il est possible de nettoyer parfaitement la sorbétiaire, c'est autorisé et il n'y a pas de différences enre achkenaze et sepharade.