Viande par essence ou par existence

Kvod haRav,

Pour faire suite à votre réponse 30963 (http://www.cheela.org/melanges/30963-viande-essence-existence), il y a déjà 9 ans (!), je voulais savoir si cette règle (disant qu'il n'est pas nécessaire d'attendre 6h pour prendre un aliment behezkat halavi apres un repas bassari) était valable pour tout aliment parve cuisiné dans tout ustensile bassari ?

J'ai ainsi acheté chez le boucher des pommes de terre aux légumes sans aucun produit bassari, mais nécessairement cuits dans des ustensiles bassari, et probablement ben yomo (bné yomo au pluriel ?).

Je comprends de vos réponses que je ne les mangerai pas avec une sauce au beurre, mais pourrais-je boire un café au lait après le dessert ?

En vous remerciant d'avance !