Dov27
dim 09/08/2015 - 23:00
Bonjour, je suis Strasbourgeois et j'ai l'occasion de pouvoir me rendre souvent en Allemagne. On y trouve, dans les supermarchés, des produits de la marques Minus L, sans lactose (lait, crème, yaourt, etc.). Dans ces produits, le lait a subi une transformation spéciale pour en retirer le lactose. Est-ce que cette transformation suffit à en faire un davar hadash et le considérer comme parve ?
Merci beaucoup pour votre réponse.
Rav Malko Souffir
Chalom
En principe ces produits restent "Halavi" meme sans lactose. La Torah nous interdit le Lait avec de la viande pas le lactose.
Le lait pert son statut halavi que si au cours de la transformation il devient imangeable meme pour un animal (comme c est le cas de la gelatine par exemple).
Cordialement.