78060 - Produits de la liste
A ce que j'ai entendu, la raison pour laquelle les légumes Piccard ont été retirés de la liste est qu'on a découvert que les usines cuisent ces légumes ainsi que des plats à base de viande avec la même vapeur(la cuisson par vapeur est la plus répandue dans l'industrie. la vapeur traverse plusieurs cuves. Si une d'elle contient qqc d'interdit, la vapeur devient interdite et et donc elle "contamine" ce qu'elle touche après.
En attendant qu'une solution soit trouvée(pour les juifs mais aussi les musulmans et les végétariens), il faut faire avec les marques presque introuvables de la liste du consistoire et les conserves(le rav Wolff en donne un peu plus: http://www.techouvot.com/liste_des_produits_casher_rav_wolff_pour_les_e…)
Merci de votre contribution.