Conversation 84328 - Fromages sans certification (suite 84291)
Réaction à la conversation 84291 (fromages)
À Castine :
Si ce rabbin Yshaya Dalsace a effectivement dit que "tous les fromages peuvent être consommés sans surveillance" (avez-vous un lien ou une source ?) quelle légitimité aurait-il en Psak Halah'a ? Quelles compétences a-t-il en cacheroute alimentaire ? Au nom de quelle communauté ou de label de cacheroute s'exprime-t-il ?
1: La Guezéra de l'interdiction du guevinat' akoum* [Yore Dea 115] est immuable (indépendamment du lait non-chamour, ceci est un autre sujet).
2: En conséquence, si on a cuisiné à chaud avec du fromage qui n'est pas certifié - donc taref - il faudra cachériser tous les ustensiles, casseroles, plats, couverts... (lorsque c'est possible, car les matières ne sont pas toutes cachérisables).
*Guevinat akoum = fromage standard du commerce, non certifié kasher.
Shalom,
Je vous invite à consulter les réponses 83803 et 83832 où j'explique en détail les problèmes de casherout qui existent avec le fromage et pourquoi il faut une certification :
- https://cheela.org/conversation/83803/83803/Fromage-cacher
- https://cheela.org/conversation/83832/83832/Fromage-cacher
Cordialement,