Y a t-il un problème pour acheter son pain ou sa baguette dans une boulangerie goy ? Mis à part la cuisson du goy, les pains et baguettes sont ils cachers ???
Shalom
Nous ne parlons pas dans cette réponse de la cuisson goy.
Au niveau des ingrédients: la tradition de la fameuse baguette française est de la faire sans graisse afin qu'elle sèche bien.
Le boulanger n'a aucun intérêt à la faire avec de la graisse car elle n'aurait plus le goût traditionnel. Vous pouvez en cela demander à votre boulanger, il se fera un honneur de vous l'expliquer.
Aujourd'hui en France, dans la majeure partie des boulangeries, il n'y a plus de baguette moulée (avec de la graisse) mais il vaut mieux demander 'non moulée' si l'on est pas certain.
La baguette industrielle vendue congelée est plus problématique, car il y est souvent rajouté de la graisse.
Rav David Zenou