Conversation 13100 - Le chomer est deborde

Anonyme
Lundi 19 janvier 2004 - 23:00

Lorsqu'un restaurant ou un magasin reçoit par dizaine de kilos des haricots en boîte, des salades vertes, des choux-fleurs ou tout autre légume plus ou moins régulièrement "infesté" de vers, existe-t-il un moyen autre que de vérifier, légume par légume, la présence d'"intrus"? Car sinon, je vois mal comment le Chomer peut s'en sortir. A moins d'être aidé par des "collègues" de cuisine sérieux en la matière, cequi, hélas, est trop peu souvent le cas, surtout en dehors d'Israël.

Rav Elyakim Simsovic
Jeudi 11 mars 2004 - 23:00

Je ne connais pourtant aucune autre manière de procéder.