Conversation 58926 - Kasher Bio

emunasera
Mardi 23 août 2011 - 23:00

Shalom,

1. Pensez-vous qu'un jour en France nous pourrons trouver de la viande casher bio (comme c'est le cas aux USA et au RU)? Ne suffirait-il pas de mettre en relation un shohket et un éleveur bio?

2. Comment expliquer la réticence des institutions à cautionner le bio dans l'élevage, alors qu'il préconise des conditions de vie plus éthique aux animaux (poules élevées en plein air par exemple, contre poules élevées en batterie). Le respect des animaux me semble plus conforme au souci de la Tora de respecter le bien être des animaux.

Je vous remercie de votre opinion et de votre travail,

Kol touv

Emmanuel Bloch
Lundi 29 août 2011 - 10:43

Chalom,

Il n'y a pas de raison que cela se fasse ailleurs et pas en France, si tant est que les consommateurs soient prets a payer un prix encore superieur pour l'alimentation cachere. C'est effectivement une tres bonne idee.