Conversation 64722 - La viande n'était pas cachérisée
bonsoir ma demande est URGENTE, j ai achete en France de la viande que j ai congele et ramener en israel..j ai appris aujourd hui que ce boucher ne vendait aps que de la vainde cacherise, nous avons docn consomme sans le savoir de la viande non cacherise, meme durant pessah...j ai 3 tiroirs de viande cuisinee non cacherisee dans mon congelo....j ai aussi de nla viande crue congelee sans avoir donc ete cacherisee..pour les griallades, je sais que je peux les griller , sans probleme, mais el reste?dois je tout jeter? rotis...et autres?, je suis naive de penser qu en france tt est cacherse d office! merci par avance
Il faut cachériser les casseroles et ustensiles qui ont été en contact avec cette viande alors qu'elle était bouillante. (Yoré Déa 69)
La viande non salée qui a été cuite ne peut pas être consommée (Yoré Déa 69)