Conversation 76478 - Manger chez sa mère non juive

Bonjour Rav,
Je suis converti depuis quelques années déjà, j’habitais seul mais j’ai du retourner vivre chez mes parents. Ma mère fait la cuisine, et il m’est de plus en plus difficile de lui expliquer que je ne peux pas manger ce qu’elle prépare (à savoir que ma mère est un peu dépressive). J’ai trouvé des réponses sur votre site (la 10794) mais je me permet de reformuler la question pour être sur qu’elles s’appliquent à mon cas particulier. Ainsi, je voudrais vous demander : si ma mère met la casserole /poêle sur le feu et qu’elle l’allume, si je ne fais que discrètement touiller, saler, retourner l’aliment, suis-je dans un cas de participation active à la cuisson et le plat est il cachère ? sinon, est –ce que je peux éteindre et rallumer le feu après qu’elle l’ai allumé ?
Deuxième question, peut on tremper au mikvé une poêle incrustée de taches de cuisson quasi indélébiles ? dans le cas où la poêle a toujours servie à cuire des aliments cachères, et qu’on s’est aperçu a posteriori qu’on avait oublié de la tremper. Si je ne peux plus la tremper, puis-je utiliser l’astuce du Rav Ovadia Yossef zatsal à propos du Koumkoum , qui serait d’offrir la poêle à un non-Juif pour la lui emprunter après ?
Merci de vos réponses.
Très cordialement.