Conversation 77650 - Levure casher lePessah' ?!

ten li hai
Samedi 28 mars 2015 - 22:00

A quoi sert la levure chimique cacher le pessah ?
Peut-on l'utiliser avec la farine de matsot?

Rav Samuel Elikan
Lundi 30 mars 2015 - 03:07

Shalom,
La levure chimique casher lePessah' permet de cuisiner, comme vous le dites, avec de la farine de matzot (qui ne peut plus devenir h'ametz). Apparemment, ça peut améliorer le goût de certains gâteaux, plats, etc.
Cordialement,
Pessah' sameah' vekasher !