Conversation 84335 - Fromages cacher
Il est possible que ce rabbin (massorti je crois) suive l'avis des sages italiens (hahamé narvone) qui permettent tous les fromages à présure chimique (qui ont été interdits par décret rabbinique). C'est pour cela que les italiens aujourd'hui mangent des fromages qui seraient interdits à des français.
Cependant les fromages label AOC( appellation d'origine contrôlée) sont tous fabriqués avec de la présure animale comme la législation française l'exige. Et sont donc interdits pour tous le monde sans surveillance rabbinique.
En France nous devons suivre la liste du consistoire comme vous l'avez mentionné ou au moins la liste du rav wolf.
Reste la solution de s'installer en Italie pour adopter leur minag...
Shalom,
Tous les fromages doivent être surveillés sauf certains fromages "blancs".
Voyez à ce propos les réponses 83803 et 83832 où j'explique cela en détail (j'y parle également de l'usage de Narbonne) :
- https://cheela.org/conversation/83803/83803/Fromage-cacher
- https://cheela.org/conversation/83832/83832/Fromage-cacher
Cordialement,