Sandra70
lun 06/02/2012 - 23:00
Bonjour,
J'aimerais savoir quelle brah'a on doit faire avant de manger une crèpe faite avec de la farine de sarrasin ?
Nathan Schwob
Le sarrasin n'est pas une des 5 céréales (Blé, orge, avoine, seigle et épeautre) sur lesquels ont dit Hamotsi ou Mezonot, et ceci, bien qu'on l'appelle aussi "blé noir".
Donc la bénédiction sur une crêpe de farine de sarrasin sera "Chéacol" et "Boré Nefachot" comme pour la farine de maïs par exemple.
En hébreu biblique, le terme "Koussémèt – כוסמת" désigne l'épeautre, (voir Chemot 9-32), tandis qu'en hébreu moderne, il désigne le sarrasin, ce qui prête parfois à confusion.
Voir aussi la No 30899