MHRD
jeu 06/06/2013 - 23:00
Bonjour,
j'aimerais savoir si la levure chimique pour gâteaux Alsa (en France) est cacher (je ne la trouve pas dans la liste du consistoire de cette année) ?
Je vous remercie !
Nathaniel Zerbib
Chalom,
En effectuant une recherche sur la liste de l’année dernière , je remarque que toutes les levures chimiques ne contenant pas d’éléments interdits (E334, acide tartrique...) sont autorises, sans précision de marque spécifique. C'est peut-être pour cela que vous ne l'avez pas trouvé.
Bivrakha.