Conserver la farine tamisée

titinou
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mer 04/01/2017 - 23:00

Bonjour,
Si je tamise de grandes quantités de farine a l'avance et que je la conserve dans des bocaux fermés en verre, puis-je l'utiliser ensuite sans la refaire passer au tamis à chaque fois?
Merci beaucoup pour votre aide.

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Question envoyée via l'application iphone

Rav Sam Elikan
jeu 05/01/2017 - 07:28

Shalom,
Oui, si les bocaux sont fermés hermétiquement.
Le mieux est de conserver cette farine tamisée au frais, comme dans un congélateur par exemple.
Cordialement,