Conversation 1716 - Comment tamiser la farine?
Anonyme
Vendredi 13 septembre 2002 - 23:00
Lorsque l'on tamise la farine et que l'on trouve des charençons dans le tamis, doit on jeter la farine ou retamiser? comment être sure qu'il ne reste plus de bêtes?
Rav David Zenou
Samedi 21 septembre 2002 - 23:00
Shalom,
La farine qui à déjà été tamisée est permise.
Il est à signaler que le tamis doit avoir une certaine densité afin de ne pas laisser passer les petits insectes ainsi que leur oeufs (on préfèrera une densité supérieure à 60 trous par Inch-2.5 cm carré).
Références: Hakacherout 7, 5-12.